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山西大烩菜
油菜、土豆、香菇、粉条、油豆腐、火腿肉、丸子
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大烩菜
油菜、土豆、粉条、炸豆腐
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大烩菜
海带、黄豆芽、冬瓜、粉条、肉馅、杏鲍菇、腐竹、油豆腐
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大烩菜
白菜、香菜、蘑菇、豆腐、豆皮、粉条、麻椒、油麦菜、丸子、小葱
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排骨烩酸菜
排骨、姜、大葱、料酒、花椒、盐、八角、食用油、生抽、鸡精、清水、酸菜
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烩菜
土豆、水、泡发粉条、盐，鸡精、酱油、食用油、生抽、香油、面酱、葱，姜末、做好的肉丸子
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山西过油肉
鸡蛋、洋葱、青椒、水发木耳、猪里脊肉
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素烩抱儿菜
抱儿菜
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家常烩菜
红烧肉、葱，姜，干辣椒、花白，豆腐，豆腐皮、蘑菇，粉条，海带丝、油，蚝油，酱油，香油、十三香，盐，鸡精
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大杂烩菜
土豆、胡萝卜、豆角、茄子、粉条、肉、豆干、腐竹、莲花白、木耳
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